CROQUETAS DE ATÚN
¿Qué necesitas? - 80 gramos de harina - 80 gramos de mantequilla - 1 litro de leche - Nuez moscada - Sal - ventresca de atún Sakami - 1 huevo - Pan rallado Preparación 1. Primero haremos una bechamel. 2. Derretimos la mantequilla y posteriormente doramos la harina. Cuando esté ya dorada, añadimos poco a poco...